286 подписчиков
Масленица прошла, а рецепты остались 😉
Нутовые блинчики со шпинатом 🍃
180 г воды
120 г овсяного молока
120 г нутовой муки
70 г смеси без глютена гарнец
60 г свежего шпината
7 г масла виноградной косточки
4 г разрыхлителя
Соль, перец и специи по вкусу, у меня лимонный перец, базилик и паприка
Взбить молоко с водой и шпинатом в блендере, муку смешать со специями и разрыхлителем, добавить жидкую смесь, масло и хорошо смешать венчиком. Тесто получится как на блины.
Регулируйте толщину добавив немного воды.
Жарить на сухой сковороде или смазав каплей масла.
В готовые блинчики заверните любую начинку. Например хумус, зелень и свежие овощи. 🫶🏽
Около минуты
18 марта 2024