253 подписчика
Пн. - СЫР белорусский
В Беларуси есть несколько больших государственных молочных заводов, которые производят хорошие сыры из коровьего молока и продают их по относительно невысоким ценам как в своей стране, так и в России. Как мне сказали продавцы на Комаровском рынке многочисленные фермеры продают свои сыры раза в три дороже и, как я понял, на российский рынок они не попадают. Сыры из козьего и овечьего молока редки, они привозятся на белорусский рынок в основном из Армении, Сербии и России. Постепенно увеличивается производство выдержанных сыров, хотя сыры с выдержкой более года пока еще встречаются не часто. На первом фото сыры, купленные на рынке. Слева коровий сыр двухлетней выдержки, справа - полуторалетней. У знакомой продавщицы импортных и необычных сыров я нашел новый для меня белорусский овечий сыр. У нее есть овечьи сыры от того же производителя с разными добавками. Однако их цены не радуют...
Около минуты
18 марта 2024