11 подписчиков
Считаю, успех заготовок — когда муж готовит себе детские несолёные сосиски. Значит, действительно вкусные. Делюсь рецептом
🔵ИНГРЕДИЕНТЫ:
〰️ 200-250 гр охлаждённого филе бедра индейки (взяла половину из подложки)
〰️ большая морковка
〰️ средняя луковица
〰️ две столовые ложки молока
〰️ яйцо
🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔺Морковку и лук забрасываю в пароварку. (Отварите).
🔺 Индейку замачиваю на пару часов, меняю воду дважды. Верю, что это помогает очистить мясо от всего вредного.
🔺Промываю, вырезаю жилки, если есть. В них минус бедра, зато сосиски получаются сочнее, чем из грудки.
🔺Измельчаю в блендере мясо и добавляю все оставшиеся ингредиенты, хорошо перебиваю в однородную массу.
🔺Раскладываю по формочкам или делаю шарики. Чайной ложкой наполняю сосисницу, но можно использовать кондитерский мешочек.
*Активной готовки всего 10 минут на переблендерить и разложить в форму, но как это облегчает жизнь. Из морозилки отправляю сразу в пароварку. Рецепт вполне сгодится и для взрослых, если добавить специи и соль.
#прикорМишка
Около минуты
18 марта 2024