108,5 тыс подписчиков
Лимонный чизкейк с медом!
Ингредиенты:
- Песочное печенье - 200 г
- Растопленное масло - 90 г
- Сыр творожный - 500 г
- Сахар - 150 г
- Яйца - 3 шт.
- Лимонный сок и цедра - от 1 лимона
- Мед - 2 ст. ложки
- Ванильный экстракт - 1 ч. ложка
Приготовление:
1. Перемелите печенье и смешайте с растопленным маслом. Размажьте эту смесь по форме для чизкейка, утрамбуйте и уберите в морозильник.
2. Взбейте творог с сахаром, добавьте мед, яйца, цедру и сок лимона, ванильный экстракт. Все хорошо перемешайте.
3. Вылейте получившуюся массу на основу из печенья и выпекайте в духовке при 160°C около 45-50 минут.
4. Остудите чизкейк в форме, а затем оставьте в холодильнике на несколько часов.
5. Перед подачей украсьте лимонными дольками, зефиром или медовыми каплями.
Такой лимонный чизкейк с медом будет отличным выбором для любителей десертов с фруктовой ноткой. Приятного аппетита!
Около минуты
19 марта 2024