Есть ли польза у сала?
Сало — источник насыщенных жиров, которые важны для строения половых гормонов, и жирорастворимых витаминов. Присутствуют в нём и ненасыщенные жиры — омега-3.
А ещё сало — отличный источник энергии и сытости. Всего в 1г. жира содержится вдвое больше энергии, чем в углеводах.
— Более того, салом можно заменить сладкое: если рука постоянно тянется за конфетами, просто добавьте в рацион кусочек сальца.
Сало стимулирует функции желчного пузыря, так что есть его можно для профилактики нарушений оттока желчи.
Впрочем, объедаться салом не надо — в день достаточно 20–30г. этого продукта.
Чуть больше можно позволить себе в холода, когда энергетическая ценность питания выше.
Около минуты
17 марта 2024