539 тыс подписчиков
Подскажите, а если нет у духовки режима верх низ, как выпекать?
Если у вас нет режима верх-низ в духовке, у вас тоже будет красивая прекрасная выпечка.
В таком случае, для обеспечения равномерного пропекания лучше ИСПОЛЬЗОВАТЬ СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ РАЗМЕЩЕНИЯ В ДУХОВКЕ и периодически поворачивать или перемещать изделия во время приготовления.
❗Обратите внимание на время и температуру, чтобы не пересушить изделия.
Открывать духовку можно через 20 минут после начала выпечки бисквитов. Что касается печенья или булочек, ориентируемся на рецепт и их цвет. В некоторых случаях можно открывать уже через 10 минут, но повторюсь, что это индивидуально - зависит и от рецепта, и от самого духового шкафа.
❗Часто открывать духовку тоже не рекомендую! 1-2 раза перевернуть печенье, несколько булочек или развернуть форму с бисквитом возможно, но не больше. Всё в пределах разумного!
Пусть ваша выпечка всегда будет идеальной! 😘
Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка!» и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
Около минуты
23 марта 2024
2165 читали