БЕЛКИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ:

- Полноценные

🥚Животные белки- те, что содержатся в продуктах животного происхождения:

⁃ мясо

⁃ рыба

⁃ морепродукты

⁃ яйца

⁃ молочные продукты

Топ-10 продуктов с высоким содержанием белка на 100 г.:

🟢Красная икра - 32 г

🟢Осьминог - 28, 91 г

🟢Креветка - 26, 47 г

🟢Сыр «Голландский»

твердый - 26 г

🟢Тунец (консервы) - 22 г

🟢Анчоус - 20, 1 г

🟢Говядина 2 категории ( с тонкой жировой прослойкой) - 19, 8 г

🟢Окунь морской (свежемороженый) - 18, 3 г

🟢Мясо курицы - 18 г

🟢Куриное яйцо - 18 г

_________________________________

Согласно рекомендациям рацион взрослого человека должен содержать 55 % белков животного происхождения. Так как Белки животного происхождения в нашем организме усваиваются до 98%.

Учеными доказано, что белки морепродуктов легче усваиваются, чем белки мясных и растительных продуктов.

Усвоение белка:

🍤Морепродукты на 93-98%

🥩Мясо на 87-89%

По данным Всемирной организации здравоохранения достаточным количеством белка сейчас обеспечено МЕНЕЕ ТРЕТИ НАСЕЛЕНИЯ ЗЕМЛИ, а половина населения испытывает хронический БЕЛКОВЫЙ ГОЛОД.

Около минуты

15 марта 2024