208,3 тыс подписчиков
У меня на завтрак сегодня драники из репы со сметаной! Очень сытные и всего 5 гр углеводов на 100 гр!
✅
В них много клетчатки, а ещё особые ферменты и фитонциды! Они улучшают работу кишечника, стимулируют отток желчи, являются природным антисептиком! А ещё выгоняют из организма паразитов и не дают поселиться новым! В преддверии летнего сезона очень актуально!
🌷
Да! Все это благодаря лёгкой горчинке - именно такой вкус у тех полезных компонентов, которые содержаться в репе.
Я обычно беру крупную репу - она никогда не горчит слишком сильно. Немного 👌
А вот молодая репа может быть как совсем без горечи - а значит, как "лекарство" просто ещё не созрела. Либо горчит очень сильно, просто есть невозможно! Эту можно принимать только как микстуру, сморщившись))
🥲
Так что беру крупную репу и готовлю. Можно жарить как картошку, запекать, добавлять в салаты, готовить постные блюда. Отличное старорусское кушанье. Помните присказку: "Проще пареной репы"!
🥙
Рецепт драников из репы - в сегодняшнем видео:
Около минуты
15 марта 2024
993 читали