11,9 тыс подписчиков
27 марта, мы с Егором приглашаем на винный ужин в наш клуб Wine&Dance в рамках нашего нового проекта STOL-самолет.
STOL-самолет - это путешествие по самым известным винным регионам мира не выходя из-за стола с обязательной танцевальной паузой.
Я уже подобрала 6 красавцев для ужина, а Егор составил меню.
Девиз ужина:
Anni e bicchieri di vino non si contano mai
Что в переводе означает:
Годы и бокалы вина никогда не считаются
Гостей ожидают шесть курсов блюд и идеально подходящие под них вина.
По опыту могу сказать, что недостаточно подбирать сочетание вино/еда пользуясь только органолептическими особенностями продуктов. Главное - это заглянуть в местность, где находится винодельня и изучить местные продукты и кухню. В идеале полазить в нельзяграмме у местных ресторанов и подсмотреть рецепты, что мы и делали с Егором.
И вот после недельных исследований, родилось идеальное меню с идеально подобранным под него винным сопровождением!
🍷Тарт со спаржей и сыром маскарпоне- Ломбардия, оз.Гарда, Collie Morenichi Garda Brut
🍷Филе трески с пряным фенхелем - о.Искья, Casa d’Ambra Ischia Bianco
🍷Паста с мортаделлой и трюфелем - Апулия, Salina Chardonnay
🍷Боллито мисто - Пьемонт, MeVin Langhe Rosso
🍷Сырный сет - Марке, Merlot Marche
В середине ужина всех гостей ждет танцевальная пауза.
А на десерт Егор приготовит абсолютно изумительный десерт «Та самая ириска» и конечно к ней будет подан итальянский кофе☕️
Дата: 27 марта, начало в 18.00
Стоимость: 5500 ₽
При раннем бронировании до 17 марта стоимость 4500р
Резерв в Телеграм: @advocateDionisa
Резерв в Whatsapp:
Адрес: Санкт-Петербург, Фермское ш.22 к.3
1 минута
14 марта 2024