645 подписчиков
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Роль современных технологий и систем на ресторанном рынке.
Глеб Марач, сооснователь ресторанной группы Joi Team (проекты True Cost, Nome, Backroom, Code Coffee, Joi Izakaya, Tangiers Lounge, Квартира)делится мнением о роли современных технологий в ресторанной индустрии.
Плюсы внедрения
Под современными технологиями мы, в первую очередь, подразумеваем IT-решения и плюсы от их внедрения для ресторана. Например, с одной стороны – автоматизация процессов, с другой – складирование и генерация информации, с которой потом можно аналитическим путем работать, тестировать гипотезы на основе этого анализа.
Большую роль современные технологии в общепите играют в процессах обучения тестирования персонала. Это огромная задача……..
Читать целиком 🛎 https://welcometimes.ru/opinions/rol-sovremennyh-tehnologiy-i-sistem-na-restorannom-rynke
Около минуты
14 марта 2024