21,2 тыс подписчиков
Зашел в открывшийся недавно «Угол», бутербродную Олега Кусова (кто его не помнит, тот помнит «Кочевники», Brodo и, конечно, Delicatessen, где он работал).
И это прекраснейшее место! С десяток треугольных, жаренных под прессом сендвичей из того, что Кусов выискивает на рынке: фигурируют тамбовский окорок, сулугуни, аджика, соленые помидоры и тому подобное, меню меняется раз в неделю. Плюс картошка по рецепту Хестона Блюменталя.
И «острый угол» – полка с разными термоядерными соусами, которые можно пробовать и добавлять в еду (мне какой-то желтый китайский перечно-уксусный полюбился, от которого все до сих пор немеет).
Плюс суперзаряженный персонал, который про каждую деталь говорит, как про родную.
🗺 Угол
Бродников переулок, 10 к2
+79935886319
Воскресенье выходной
Около минуты
14 марта