3 подписчика

Масленица - четверг - Разгул или Широкая Масленица. Разгар гуляний. В этот день праздник набирает обороты. Приготовьте сытные и очень красивые блины на пиве.

БЛИНЫ НА ПИВЕ

2 яйца

250 гр пива

250 гр тёплого молока

4 ст ложки растительного масла

соль, сахар по вкусу

1/2 ч. ложки соды

Яйца разбить в миску для взбивания, влить туда пиво с молоком, добавить соль по вкусу, взбить и постепенно всыпать просеянную муку. Взбить, а затем добавить в тесто сахар, масло и соду. Тесто должно быть достаточно густым. Перемешать ещё раз, дать тесту постоять в теплом месте. И печь блины на раскалённой сковородке.

Можно приготовить рыбную начинку к блинам. Филе слабосолёной горбуши взбить в блендере со сливочным маслом в равных частях.

Можно приготовить сырную начинку. 150 гр адыгейского сыра, зелень петрушки и укропа, кинзы, 2 зубчика чеснока, немного перца, паприки, майонеза. Попробуйте!

Около минуты

14 марта 2024