22 подписчика
Рецепт картофельных блинчиков с авокадо и зеленым соусом:
Ингредиенты для картофельных блинчиков:
• 2 средних картофеля, натертых на крупной терке
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки муки
Ингредиенты для зеленого соуса:
• 1 авокадо
• 1/2 пучка свежей петрушки или кинзы
• 1/2 стакана греческого йогурта
• Сок 1/2 лимона
Инструкции:
• В большой миске смешайте натертый картофель, яйцо, муку, соль и перец до образования однородного теста.
• Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
• Формируйте лепешки из теста и обжаривайте их на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета и готовности, около 3-4 минут с каждой стороны.
• Для приготовления зеленого соуса положите в блендер авокадо, свежую петрушку или кинзу, греческий йогурт, сок лимона, соль и перец. Размельчите до получения гладкой консистенции.
• Подавайте картофельные блинчики с зеленым соусом.
Понравился рецепт? Оставляй реакцию и пересылай друзьям!
И не забудь подписаться на наше сообщество.
Около минуты
14 марта 2024