27 тыс подписчиков
Последнее время все чаще приходится экспериментировать с вином, искать альтернативу привычным любимым винам, некоторые из которых либо совсем исчезли с полок, либо цена стала зашкаливать. Распродажи никто, конечно, не отменял, но не всегда на них попадаешь.
Вот и недавно жена приобрела для дегустации австрийское вино Шлосс Раггендорф Грюнер Вельтлинер, белое, сухое.
Grüner Veltliner известен еще с римских времен, но его родители. если так можно выразиться, доподлинно неизвестны. Скорее всего, в предках, как и у знакомого всем рислинга, был ароматический траминер.
Grüner Veltliner в переводе - «зеленый из Вельтлина», а точнее итальянской Вальтеллины.
Я не раз брал вино из этого сорта винограда, но именно такое не пробовал.
Крепость вина – 12 градусов.
Цвет Грюнер Вельтлинера - жёлто-соломенный цвет.
Уже в аромате прослеживается свежесть, с нотами цитрусовых и зеленого яблока.
Вкус вина с одной стороны легкий, а с другой мощный, освежающий, контрастный с пряным букетом лайма, грейпфрута, яблока и имбиря, с довольно яркой кислотностью, придающей напитку свою пикантность и дополнительную свежесть.
Послевкусие довольно продолжительное и элегантное.
Вино прекрасно подойдет к мясу домашней птицы, свежим салатам (овощным и фруктовым), мясу молодого теленка.
Приятное в целом освежающее вино, вполне отличное для этой ценовой категории. Жена приобрела его за 799 рублей.
Если встретите - продегустируйте
1 минута
13 марта 2024
1208 читали