112 подписчиков
Эксперт-отчёт
По данным «Ватель консалтинг» ожидается дальнейший рост продаж кондитерских изделий.
🍪Самое драйвовое направление продаж — печенье. Не удивительно, печенье идеально дополняет и завтрак, и обед, и ужин, и отличное заполняет собой свободную минутку. Универсальный солдат и локомотив категории.
🍧Десерты пока отстают, но в целом, это очень перспективная категория, которая уже обогнала суммарный объём продаж пирожных и тортов.
🍰Пирожные и торты — самые праздничные лакомства категории, для их покупки требуется особый случай иногда выдуманный. Они хоть и замыкают тройку лидеров, но тоже вполне бодро идут на повышение.
Предыдущие отчёты по ссылкам:
Около минуты
13 марта 2024