ЧЕМ СПЕЦИИ ОТЛИЧАЮТСЯ ОТ ПРЯНОСТЕЙ
Даже если вы не гурман, то вероятно слышали понятия «специи» и «пряности». Оба эти термина относятся к продуктам, улучшающим вкус, но присутствуют некоторые различия.
Специи — смесь пряностей, которые используются для добавления аромата, вкуса в блюда.
Пряности — пищевые добавки растительного происхождения, которые используются для приготовления еды. Бывают в форме порошка, кусков или цельные. Примеры пряностей включают соль, перец, горчицу и смеси трав.
Оба вида продуктов обладают антиоксидантными свойствами и содержат витамины, минералы, фитохимикалии. Их добавление в пищу способно улучшить пищеварение, стимулировать иммунитет и даже повысить уровень энергии.
Но во всем нужно знать меру 😁😉
Около минуты
12 марта 2024