2184 подписчика
#блинныйкетомарафон продолжается! На этот раз снова готовим блинчики со сладкой начинкой, а именно творогом, черникой и арахисовой пастой.
Черника - ягода довольно диетическая и содержит не более 7-8 г углеводов на 100 г продукта, в то время как сами блинчики, творог и арахисовая паста и подавно имеют в своем составе исчезающе малое их количество - а это значит, что вы можете с чистой совестью отпраздновать Масленицу, не нарушая вашей диеты.
Ингредиенты:
Для блинчиков:
- 2 яйца
- 20 мл кефира
- яблочный уксус
- сода пищевая
Для начинки:
- 50 г замороженной черники
- 25 г творога
- 7 г арахисовой пасты без сахара
- подсластитель (по желанию)
- корица
кБЖУ:
- на порцию/указанное количество: 261/21/16/7
- на 100 г: 123/10/7/3
Приготовление:
1. Как обычно, процесс приготовления начинается с самих блинов: ссылку на подробную инструкцию по приготовлению "базовых" кето-блинчиков прикрепляю ниже >>
2. В глубокой миске смешайте творог с арахисовой пастой, корицей и небольшим количеством подсластителя с нулевым содержанием углеводов. Если творог имеет зернистую структуру, рекомендуется воспользоваться блендером.
Затем, добавьте к творогу замороженную [ну, а откуда взять свежую в марте-то месяце?] чернику и перемешайте.
3. Сложите каждый из блинчиков напополам, после чего выложите на его центр равные порции начинки и сверните блин в плотный ролл. Остается лишь переложить блинчики на тарелку и наслаждаться великолепным блинным завтраком без "пустых" калорий и углеводов.
1 минута
12 марта 2024