216 подписчиков
МЕНЮ-КОНСТРУКТОР: удобная концепция кухни, когда гость может не просто выбрать себе блюдо, но даже сам составить своё его, выбрав всё самое-самое, что нравится лично ему. По этой концепции работают многие заграничные сети, а что же у нас?
ПЕЧЁНАЯ КАРТОШКА как основа любого блюда - крупная и красивая, отборная, я бы сказал. Запекается не в банальном конвектомате, как вы могли подумать, ни-ни! А запекается в специальной печи, которая обеспечивает почти "пюрешную" консистенцию мякоти. И далее в дело вступают начинки - глаза разбегаются от изобилия, а обеденное время торопит с выбором...
✅ САЛАТ ГРУЗИНСКИЙ (68 гр./80 руб.) - сервелат, помидоры, сыр, майонез.
Сказал бы, что все ингредиенты салата очень гармонируют с самим картофелем. Разве что томаты не очень? Но какая же Грузия без томатов... Они придают композиции лёгкую сладость, освежают вкус и радуют глаз. Отмечу качественный сервелат - сильная мясная нота к картофелю, а уж сочетание мясо-картофель - непревзойдённая классика.
✅ САЛАТ СЕЛЬСКИЙ (57 гр./80 руб.) - ветчина куриная, опята маринованные, огурец маринованный, майонез.
Салат хоть и сельский, но довольно затейливый. Пряных опят в нём довольно, а хорошая куриная ветчина прекрасно сочетается с ними. Хрустящий огурчик для свежести и лёгкая, но яркая композиция готова. Самобытно раскрывается, прошу заметить, именно с печёным картофелем.
ДЮЖИНА ВАРИАНТОВ позволяет собрать себе блюдо по вкусу. Есть и у меня свой фаворит - вы удивитесь его простоте, но уверен, что одобрите выбор. Однако покажу его в другой раз - отличная идея - печёный картофель!
ПОСМОТРЕТЬ все блюда кафе "Картошка", которые ⭐Кински рекомендует: https://vk.com/album-12595301_3019…
Кафе «Картошка»: на фуд-кортах ТРК «Алмаз» и "Родник". ВК: vkus_74 Инста: @potato_kafe
1 минута
12 марта 2024