12 подписчиков
Тема недели: Diets
Зима недаром злится,
Прошла ее пора —
Весна в окно стучится
И гонит со двора.
Все вы, конечно, узнали это знаменитое четверостишие из первой части мультфильма «Холодное сердце». Не помню только, кто именно его произносит: вряд ли Эльза, она как раз была главная по сосулькам. Может, Ханс или Кристофф?
Главные морозы позади — пришла Масленица, а с ней настало время жечь чучело зимы и обжираться блинами. В Восточной Европе для этого выделяют цельную неделю, на коллективном Западе обычно ограничиваются одним днем, который называют Марди Гра (от французского Mardi Gras, «жирный вторник») или Shrove Tuesday, «покаянный вторник».
Через неделю для христиан наступит Великий пост, поэтому нужно использовать оставшиеся дни по максимуму, пополнив запасы жира в организме. Про еду мы и поговорим на этой неделе: сравним разные гастрономические подходы и узнаем, можно ли есть блины сторонникам «диеты хищника» или веганам (куда же без них). Повязываем слюнявчики, готовим сахар, масло, сгущенку или красную икру (кто что предпочитает к блинчикам) и врываемся в масленичную неделю! Om-nom-nom! 👀
———
Около минуты
12 марта