227,4 тыс подписчиков
Быстрый салат из огурца с необычной заправкой. Этот салат готовится за считанные минуты. И вкус, и аромат у него отличные. Салат сочный, освежающий, хрустящий, он отлично подходит к любым вторым блюдам и в качестве легкого перекуса. Изюминку этому салату добавляю с помощью интересной заправки. Она готовится быстро и из простых продуктов.
1. Для заправки в небольшую миску выкладываем сахар (1 ч. л. без горки), майонез (1 ч. л.) и пропущенный через пресс чеснок (2 зубчика). Добавляем уксус (1 ст. л., 9%), растительное масло (3 ст. л.) и молотый перец (2 щепотки).
2. Хорошо перемешиваем до растворения сахара и ароматная заправка готова. Майонеза мало, но он объединяет все продукты и у заправки получается однородная консистенция.
3. Для приготовления беру один большой длинный огурец. По желанию у огурца можно снять часть кожицы (я добавляю с кожицей). Разрезаем его вдоль пополам и нарезаем на не очень тонкие ломтики. Выкладываем в миску.
4. Добавляем нарезанный перьями репчатый лук (½ шт.), мелко нарезанную зелень (петрушка, укроп или кинза) и соль. Дополняем овощи заправкой, хорошо перемешиваем и салат готов.
5. Салат сразу подаём на стол. Он сочный, освежающий, остренький, хрустящий, вкусный и очень ароматный. Отлично подходит и к мясу, и к рыбе, и к овощным вторым блюдам.
Рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Салат из огурца с необычной заправкой
1 минута
13 марта 2024
1744 читали