5743 подписчика
Действительно ли овсянка полезна?
Ну, смотря что называть овсянкой. Если речь про кашу из цельнозерновой овсяной муки – определенно да. Посудите сами – вот что содержится в семенах овса посевного:
— клетчатка
— витамины, в особенности группы В и Е
— аминокислоты, в том числе незаменимые: аргинин, лейцин, изолейцин, метионин, лизин, гистидин
— многие минералы, в том числе цинк (в 100 граммах – порядка 30% суточной потребности человека), магний, железо, фосфор, селен, марганец.
Большая часть этих веществ сохраняется при изготовлении цельнозерновой муки. Если же говорить про овсянку быстрого приготовления – в ней остаются практически одни углеводы. Для наглядности, ее гликемический индекс – 74.
Поэтому, чтобы получать всю пользу овсянки, рекомендуем отдавать предпочтение цельнозерновым кашам, таким как молочная овсяная каша Nutrilak с персиком. В ее составе – всего 4 компонента: цельнозерновая овсяная мука, цельное сухое молоко, сухая деминерализованная молочная сыворотка и хлопья персика. Ничего лишнего – просто полезно.
Около минуты
15 марта 2024