Один из вариантов подачи плова. Читайте, Пишите, комментируйте. Мне понравилось! Оригинально!

Такая подача этих двух блюд плов и сюзьма для меня это было открытием. Сюзьмы к плову. Удивительное рядом. И оказалось, что это традиционная узбекская кухня. Сразу надо рассказать, что такое сюзьма. Сюзьма – гордость узбекской кухни. Молочный ферментированный продукт. Который могут делать как из овечьего, так и коровьего молока. Первично производят катык. А уж потом из него делают сюзьму. Продукт с высокой питательной ценностью. С помощью которого восстанавливают иммунитет. Да и ещё масса полезностей. В которые включает себя и борьба с атеросклерозом. Можно её еще назвать творожным сыром. Получают...