43,9 тыс подписчиков
Пошаговый рецепт приготовления супа с помидорами и сыром
Ингредиенты:
- 500 г помидоров
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 400 мл куриного бульона
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 стакана молока
- Соль и перец по вкусу
- 200 г твердого сыра
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте лук и чеснок.
2. Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте помидоры и обжаривайте их вместе с луком и чесноком около 5 минут.
4. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20 минут, пока помидоры не станут мягкими.
5. Пропустите суп через блендер или измельчитель, чтобы получить гладкую консистенцию.
6. Добавьте молоко, соль и перец по вкусу.
7. Нарежьте сыр на кубики и добавьте в суп.
8. Варите суп на медленном огне, пока сыр не расплавится.
9. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Около минуты
23 марта 2024