4 подписчика
Старые традиции - новые возможности
Наверняка у каждого, кто любит печь, есть свой рецепт «Медовика». Это те рецепты, которые передавались от мамы, бабушки и т.д. Писали их на листиках, салфетках, вкладывали в кулинарную книгу записи, чтобы потом красиво переписать, а потом так и оставались. Это целая ностальгия, когда пересматриваешь эту тетрадь.
А сейчас как?
А сейчас все в электронном виде, хочешь в виде таблицы, хочешь в PDF формате, а еще проще снимок экрана сделал, и все благополучно сохранилось в виртуальном облаке памяти.
Возможно я старомодна, но я все так же переписываю рецепты, которые понравились.
А бабушка моя не писала. Она все знала и так. И рецепт ее фирменного «Медовика» все таки дошел до меня. А фирменный потому, что очередь в кондитерскую выстраивалась, когда приносили свежий торт.
Вроде одни и те же продукты, но разная степень приготовления и на выходе разные результаты.
Безусловно вкусные! Но прогресс вносит свою лепту, и даже «Медовик» делают в виде муссового торта. Представляете?
Около минуты
22 марта 2024