Найти в Дзене
342 подписчика

Классические булочки-пиццы


★ : 5.0

♥

Классические булочки-пиццы – это всегда хорошая идея. В качестве перекуса в перерывах между обедом или ужином, на пикнике или в дороге. Они всем нравятся, и, конечно же, вы можете приготовить их по своему вкусу. Сыр разный, вегетарианский, просто с ветчиной или с салями… просто вкусно. А приготовить его с помощью Китченбота очень просто. Попробуй это!

Порции : 30 штук

Ингредиенты

Для теста
• 300 г воды
• 20 г свежих дрожжей
• 600 г муки пшеничной плюс немного на переработку
• 1,5 чайной ложки соли
• 20 г оливкового масла
Для начинки
• 150 г сыра Эмменталь, кусочками
• 200 г нарезанной кубиками ветчины
• 200 г помидоров, без кожицы, нарезанных кусочками
• 1 луковица, разрезанная на четвертинки
• 1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками
• 2 чайные ложки приправы для пиццы
• 100 г сливочного сыра или сметаны

Способ приготовления

1. Установите в чашу лопатку для замешивания. Для теста добавьте в чашу воду и дрожжи, перемешивайте 10 минут| 37°С | скорость 3. Добавьте муку, соль и оливковое масло, замесите Р 08: ЗАМЕШИВАНИЕ. Выкладываем тесто, накрываем крышкой и даем подняться в теплом месте 30 минут. Промойте чашу.
2. Застелите противень бумагой для выпечки. Для начинки поместите сыр в чашу, измельчите 8 секунд | скорость 8. Добавьте остальные ингредиенты для начинки и измельчите 6 секунд | скорость 6.
3. Разделите тесто пополам и раскатайте его на посыпанной мукой рабочей поверхности в два прямоугольника (приблизительно 45 х 25 см). Равномерно распределите начинку и оставьте небольшой край с обратной длинной стороны.
4. Свернуть рулетом с длинной стороны и уложить на шов. Затем острым ножом нарежьте ломтики толщиной около 1,5 см. Выложите рулеты - пиццы на противень. Даем подняться еще 10-15 минут.
5. Тем временем разогрейте духовку до 180 °C (верхний/нижний нагрев). Затем выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут. Достаньте, дайте немного остыть и подавайте.

Комментарии

#выпечка #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot

* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
Классические булочки-пиццы ★ : 5.0 ♥ Классические булочки-пиццы – это всегда хорошая идея. В качестве перекуса в перерывах между обедом или ужином, на пикнике или в дороге.
1 минута