27 подписчиков
Гнезда 🪹
Для приготовления я взяла уже свернутые в гнезда феттуччине, но также можно свернуть самим обычные спагетти при помощи ложки и вилки уже на тарелке.
🥄 400 г фарша
🥄 1 репчатый лук, мелко нарезать
🥄 1 ст.л. муки
🥄 1 ст.л. томатной пасты
🥄 200 г спагетти
🥄 соль и специи по вкусу
🥄 растительное масло
🥄 кусочек твердого сыра
1. На сковородке разогреваем масло, пассируем лук, добавляем фарш, все хорошо перемешиваем и обжариваем 3-5 минут.
2. В фарш просеиваем муку и быстро перемешиваем, чтобы не образовалось клецок, добавляем томатную пасту, соль и специи, доливаем кипятка, чтобы получился по консистенции соус, и тушим на среднем огне 10-15 минут, периодически перемешивая.
3. Спагетти отвариваем до готовности в чуть подсоленной воде.
4. На тарелку выкладываем спагетти, формируем из них «гнездо», в гнездо выкладываем соус из фарша.
5. И не забудьте присыпать тертым сыром 😁
#мясо #фарш #макароны #соус #от2лет #детскиерецепты #менюлизы #ужин
Около минуты
22 марта 2024