Найти в Дзене
30 подписчиков

Открытие бара — непростой вид бизнеса. На первых порах им придётся заниматься круглосуточно — буквально ночевать в заведении. Но, если у тебя уже есть концепция, понимание, что делать, и любовь к сфере общепита, всё обязательно получится. Особенно с нашей статьёй про организацию работы бара.


В ней приглашенный преподаватель университета SWISSAM и бар-менеджер Harley Drink Bar Павел Шитов рассказал:

- Как организовать эффективную работу бара

- Какие инструменты использовать для его развития

- Как упростить процесс ведения бизнеса в этой сфере

- Какие ошибки часто совершают рестораторы на старте

Читай статью, если планируешь открыть свой бар или хочешь улучшить процессы в уже существующем фуд-проекте.

#котёл_отвечаем
Открытие бара — непростой вид бизнеса. На первых порах им придётся заниматься круглосуточно — буквально ночевать в заведении.
Около минуты