13 подписчиков
ШАШЛЫК НА ГРАНАТОВОМ СОКЕ ..
1.Берем свинную шею , нарезаем на порционные куски , и первый слой мяса укладываем в кастрюлю , посыпаем специями , соль ,перец , и так слоями укладываем всё мясо
2.Берем 4-5 гранат , (в зависимости от количества мяса ) , выдавливаем с них сок и заливаем в кастрюлю с мясом
3.Берем лук , мельчим его в блендере, кладём на марлю и в ту же кастрюлю отправляем луковый сок , в конце добавляем немного растительного масла и всё хорошо перемешиваем
4.Отправляем наше мясо в холодильник , минимум на сутки ( не забываем переодически его перемешивать
5.По истечении суток , отправляем его на мангал и жарим , вкус такого шашлыка получается просто отменный , советую всем попробовать...
Около минуты
7 марта 2024