603 подписчика
Сегодня меню суп с булгуром и фрикадельками в мультиварке.
Это настолько простой и быстрый супчик, что за час можно накормить сытно всю семью.
У меня кастрюля на четыре литра.
Сначала я нарезаю мелким кубиком крупную луковицу и обжариваю ее в мультиварке в режиме "жарка" 10 минут с солью и специями.
У меня сушеные томаты и базилик.
Далее добавляю фрикадельки, обжариваю их еще пять минут, уже с луком.
Я наливаю чуть больше половины воды, готовлю суп в мультиварке в режиме "суп", это один час по времени.
Сразу добавляю овощи, которые у меня есть в морозилке.
Я подумала, что сюда хорошо подойдут болгарский перец, у меня грамм 150, сельдерей грамм 100 ( все из морозилки, уже порезанное) и картофель три крупные( порезала кубиками).
Морковь я здесь не добавляю, думаю, что она не подходит сюда.
Сюда же добавляю две столовые ложки кетчупа или одну томатной пасты.
В самом конце добавляю булгур, у меня три-четыре столовые ложки, предварительно его промыла.
Лучше бы еще зелень петрушки добавить, но у меня все закончилось, поэтому без нее.
Суп по этому рецепту получается наваристый и очень вкусный.
После него долгое чувство насыщения.
Всем приятного аппетита и хорошего дня.
Около минуты
10 марта 2024