526,8 тыс подписчиков
Металлические формы: как выбрать, плюсы и минусы
Сейчас формы для выпечки продаются максимально разнообразные по форме, но представлены в четырёх видах: металлические, стеклянные, силиконовые и керамические. Сегодня поговорим о металлических.
Большинство продаваемых форм сделаны из алиминия с антипригарным покрытием. А вот одноразовые формы из алюминия используйте, когда необходимо приготовить что-то на вынос - едете на природу, идёте в гости и нужно приготовить что-то порционно и в больших объёмах.
✔️ ПЛЮСЫ алюминиевых форм с антипригарным покрытием:
быстро нагреваются
быстро остывают
лёгкие
практичные в использовании
цена
✔️ МИНУСЫ алюминиевых форм с антипригарным покрытием:
не предназначены для резки в них выпечки (сразу царапаются)
✔️ СОВЕТ:
покупайте формы из светлого металла - нагрев в них происходит медленнее и плавнее, чем в тёмных
А вы какими пользуетесь формами? Обращаете ли внимание при покупке форм на цвет металла и вес формы?
У меня формы есть и светлые, и тёмные - пользуюсь всеми, выбираю в какой готовить в зависимости от выпечки.
Около минуты
7 марта 2024
1370 читали