2 подписчика
БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ
✅Теплое молоко - 250 мл
✅Яйца - 2 шт
✅Дрожжи - 1 ст.л
✅Сахар - 100 гр
✅Растительное масло - 100 мл
✅Соль - 1 ч.л
✅Мука - 550-600 гр
✅Ванилин - пакетик
✅Разрыхлитель - пакетик
✅Уксус (9%) - 1/2 ч.л
✅Желток
✅Вода - 2 ч.л
✅Кунжут
Приготовление:
📝В миске смешать молоко, яйца, сахар, дрожжи, растительное масло, соль. Добавить часть муки и разрыхлитель. Перемешать. Затем добавить оставшуюся муку и замесить тесто.
📝Вливаем уксус и уже вымешивать тесто на столе в течении 7-10 минут. Тесто накрыть пленкой и поставить в тёплое место на 1-1,5 часа. Разделить тесто на 6 равных частей и сформировать булочки, как показано на видео.
📝Переложить на противень, накрыть пленкой и оставить на 20 минут. Затем смазать желтком (смешать его с двумя чайными ложками воды) и посыпать кунжутом. Выпекать 25 минут при 180 градусов.
Приятного аппетита!
Подпишись!
Около минуты
6 марта 2024