221,8 тыс подписчиков
Закусочные тарталетки с черносливом (быстрые тарталетки из багета). Это необычная и очень вкусная закуска из небольшого количества продуктов. Выглядит она ярко и станет украшением праздничного стола. Она хрустящая с приятным сливочным и фруктовым вкусом. Основа для нее - это самодельные тарталетки из обычного багета. Они то и придают закуске прекрасный хруст. В таких тарталетках можно подавать и салаты.
1. Закуска будет небольшого размера, поэтому берем чернослив среднего размера (20 шт.). Выкладываем его в миску, заливаем кипятком и оставляем, пока готовим самодельные тарталетки.
2. Беру тонкие средней длины багеты. Разрезаем каждый багет на 10 ломтиков толщиной около 2 см. Итого получается 20 заготовок. Обычной рюмкой с силой надавливаем на мякиш багета и получаются корзиночки.
3. Тарталетки из багета перекладываем на противень и подсушиваем в духовке при 180 градусах 7-8 минут. Они должны слегка зарумяниться.
4. Тарталетки заполняем творожным сыром (по 1 ч. л. без горки, на 20 шт. понадобится 120 г). Такие хрустящие тарталетки прекрасно подходят для подачи салатов, шпрот и красной рыбы.
5. Чернослив вынимаем из воды и просушиваем бумажными полотенцами. Добавляем чернослив на тарталетки по 1 шт.
6. Грецкие орехи (30 г) измельчаем ножом. Перекладываем тарталетки на тарелку или сервировочную доску и посыпаем орехами.
7. Чтобы добавить закуске изюминку и яркий вид, дополняем ее зернами граната (1 горсть) и сразу подаем на стол. Закуска получается оригинальная, красивая, хрустящая и очень-очень вкусная. Приятного аппетита!!!
1 минута
7 марта 2024
401 читали