🍳Самый любимый #испанский закусон - это обычный омлет с картошкой, довольно странное сочетание для непривычного вкуса.

Но странным такое сочетание кажется только первые несколько лет жизни #вИспании🇪🇦

А простым этот рецепт выглядит, пока не попробуешь его приготовить.

#Тортилья - так называется по испански это #хитрое_блюдо, можно есть холодным или горячим, можно добавить в основной рецепт все, что нравится: овощи, шампиньоны, ветчину, даже треску.

Главное - вовремя перевернуть толстенный омлетище так, чтобы он не развалился.

Это настоящее искусство, доступное немногим.

Для простых смертных

продаются специальные сковородки с двумя днищами.

Где попробовать лучшую тортилью? Конечно у мамы.

Но если нет испанской мамы, то в самых простых барах, где обедает местный рабочий класс.

С бокалом красного вина или пива это простое блюдо кажется верхом кулинарного совершенства.

🥚

#чтопоестьвИспании

#испанскаяеда

#испанскаягастрономия

#чтоедятвИспании

#гастрономическийгид

🍳Самый любимый #испанский закусон - это обычный омлет с картошкой, довольно странное сочетание для непривычного вкуса.

00:09

Около минуты

6 марта 2024