Найти в Дзене
Один из самых известных ресторанов Испании находится в г. #Сеговия, прямо возле огромного древне-римского акведука. Называется он Mesón de Cándido Segoviano или Casa Cándido в честь своего хозяина Кандидо Лопес (умер в 1992г.) Уже в 1786 г. это заведение было постоялым двором, примостившимся под арками впечатляющего акведука. В 1931г. старинным заведением начинает управлять молодой Кандидо, который быстро превращает свой мезон (так называют в Испании постоялый двор) в #элитный_ресторан, который посещали короли, знаменитости и гурманы со всего мира. Потомки Кандидо до сих пор управляют рестораном, сохраняя традиции и рецепты, передаваемые из поколения в поколение. Кандидо стал легендой благодаря своему мастерству и умению удивлять гостей. Он лично встречал посетителей у входа, а его фирменным блюдом был и остаётся кочинильо асадо, #молочный_поросенок запеченный в дровяной печи до хрустящей корочки. Это блюдо подается с театральным размахом: перед гостями его разрезают тарелкой, демонстрируя нежность мяса. Ресторан специализируется и на других сытных кастильских блюдах, таких как чесночный суп или тушеная говядина с овощами. Ресторан #Mesón_deCándido — это настоящий музей гастрономии. Интерьер заведения украшен старинными фотографиями, автографами знаменитостей и предметами, которые рассказывают историю семьи Кандидо. Ресторан удостоен множества наград, включая звезду Мишлен. Сейчас Сеговию немыслимо представить без этого мезона, а в честь Кандидо поставлено несколько памятников. Если вы окажетесь в Сеговии, обязательно посетите этот трактир. #ресторанвСеговии #типичныйресторанвИспании #гдепопробоватьпоросенка
3 месяца назад
⛲Дом Навас (casa Navas) в г.Реус - не только одно из самых красивых зданий Каталонии, но и одно из лучших в мире в стиле #модерн. Дом был построен по заказу семейной пары Навас-Бласко, богатых текстильных коммерсантов. В 1901г., когда начинается строительство обоим супругам было уже под 50, детей у них не было, поэтому жилые помещения были рассчитаны на двоих. Нарядный #фасад служил рекламой семейному магазину, располагавшемуся на первом этаже. А вечером, когда в доме зажигались причудливые люстры, с улицы можно было видеть богатое убранство комнат. Хотя #Реус - родной город #АнтониоГауди, пара предпочла другого архитектора. Самым престижным зодчим среди каталонской буржуазии был Луис Доменек и Мунтаньер. Ему был вручен чистый чек с подписью хозяев и их безграничное доверие. В течение 7-ми лет архитектор создавал это чудо на главной площади Реуса, в то время второго после Барселоны города Каталонии. К работе над внутренним декором и интерьерами также были привлечены лучшие скульпторы, резчики по дереву, керамисты и витражисты. Именно это здание занимает первое место в мире по количеству витражей на квадратный метр в жилом здании. Я посетила дом вечером, поэтому фото не передают потрясающее дневное освещение. Разноцветные витражные стены и потолки украшают практически каждую комнату. В доме сохраняется оригинальная мебель и предметы, принадлежавшие хозяевам, но фотографии можно делать только в вестибюле. Хоаким Навас, оплатил строительство и безумно дорогие материалы, но ему не довелось пожить в своем доме. Его вдова Жосепа жила в здании до своей смерти в 1930г. Продолжение истории довольно грустное. За год до окончания строительства дома хозяева пережили терракт и решили переехать в Барселону. Хоаким Навас умер в 1915г., а его вдова вернулась в Реус. Она оставила дом своему племяннику и крестнику, у которого было 6 детей. Во время гражданской войны Испании в дом попала бомба, нанеся значительные повреждения, невосстановленные до сих пор. Шикарный магазин был полностью разворован мародерами. Семья наследника приложила много усилий, чтобы отреставрировать и сохранить здание. Жена племянника, Мария прожила в доме до своей смерти в 1999г. Она была дочерью мэра Реуса, принадлежала к важной семье политиков. Говорили, что Мария была буквально околдована домом и старалась уберечь его от новшеств, которые могли бы нарушить очарование Модерна. В 2017г. 2/3 собственности было продано предпринимателю, который в настоящий момент восстанавливает башню, разрушенную бомбой еще в 1938г. Семья владеет третью дома и пытается выжить за счет туристов. В доме сохраняются личные вещи хозяев, поэтому визит проходит в сопровождении гида, фотографии комнат запрещены. В роскошном здании протекают потолки и есть много дефектов, но это уникальное здание, где сохраняются малейшие детали вплоть до розеток и сантехники начала ХХ-го в. #гидвкаталонии_Светлана #архитектураКаталонии #Каталониясгидом #стильмодерн
4 месяца назад
Как строят Базилику Святого Семейства в Барселоне
1 год назад
Типичный #обед_вБарселоне - комбинированное блюдо с напитком и кофе. Комбинировать можно что угодно. Обычно это разные виды мяса или рыбы с гарниром и салатом. Часто добавляют яичницу или жареные овощи. На этом фото - бараньи ребрышки со всякой всячиной + пиво + кофе = 16 евро. Сейчас в кафе, предлагающем типичные испанские комбинированные блюда, скорее всего вас обслужит китаец. Не хотят местные проводить бесконечные часы за стойкой бара. А у китайцев и вкус не тот, и чистота хромает, и неуютно. Но найти старое доброе кафе с веселым испанским хозяином с каждым днем все сложнее🙄 Приходится приспосабливаться. #гдепоесть_вБарселоне #едавбарселоне #чтоедятиспанцы #сколькостоитобедвБарселоне #Барселона_чтопопробовать #Барселона_гдеперекусить
1 год назад
1 год назад
🕊️Когда дом покидают люди, в нем селятся голуби. Этот дом находится рядом с Базиликой Святого Семейства #вБарселоне, мимо него проходят туристы и местные жители. Никто не поднимает голову и не замечает птиц (за что часто расплачиваются испачканной одеждой). Но у меня есть талант видеть.😊 Я вижу то, мимо чего равнодушно проходят толпы, замечаю обыденные, но такие любопытные детали. Мне интересно прошлое этого дома, кто выходил на этот балкон, почему здание заброшено. Скорее всего хозяин умер без наследников, а может бюрократия или отсутствие средств не позволяет наследникам превратить этот особняк в очередной МакДональд. Таких заброшенных особняков много #вБарселоне. Иногда они расположены вплотную к известным зданиям, но их не видят, как не замечают дурнушку рядом с красавицей. Хотя дурнушки часто бывают намного интереснее красавиц, надо просто заглянуть внутрь. А вы умеете замечать незаметное? #гидвБарселоне #Барселонаинтересно #Барселонасгидом #неизвестнаябарселона
1 год назад
🍳Самый любимый #испанский закусон - это обычный омлет с картошкой, довольно странное сочетание для непривычного вкуса. Но странным такое сочетание кажется только первые несколько лет жизни #вИспании🇪🇦 А простым этот рецепт выглядит, пока не попробуешь его приготовить. #Тортилья - так называется по испански это #хитрое_блюдо, можно есть холодным или горячим, можно добавить в основной рецепт все, что нравится: овощи, шампиньоны, ветчину, даже треску. Главное - вовремя перевернуть толстенный омлетище так, чтобы он не развалился. Это настоящее искусство, доступное немногим. Для простых смертных продаются специальные сковородки с двумя днищами. Где попробовать лучшую тортилью? Конечно у мамы. Но если нет испанской мамы, то в самых простых барах, где обедает местный рабочий класс. С бокалом красного вина или пива это простое блюдо кажется верхом кулинарного совершенства. 🥚 #чтопоестьвИспании #испанскаяеда #испанскаягастрономия #чтоедятвИспании #гастрономическийгид
1 год назад
🙄Для чего нужен #каталонский_язык? Например, чтобы знать, когда будут проверять билеты в общественном транспорте. Световое табло в #метро_Барселоны вежливо предупреждает, что в ближайшие дни будут проверки. Но предупреждение только на каталонском. Невладеющих языком зайцев ждет штраф 100€. #Каталония #хочувбарселону #транспортвбарселоне #Барселона_метро
1 год назад
✝️#Саграда Фамилия — самое известное здание Барселоны. Его фасады представляют жизнь Иисуса Христа. A что внутри? #АнтониоГауди хотел показать нам, как выглядит #рай. Царство Господне – огромное пространство, полное света, цвета и гармонии. Обратите внимание на колонны. Они похожи на типичные деревья #Барселоны. Каждое воскресенье здесь проходят службы. 🤗#гидвБарселоне #БарселонаГауди #SagradaFamilia_tour #Барселонасгидом #экскурсиивбарселоне #гидвхрамеСвятогоСемейства
1 год назад
🏛️Здание Колизей (Coliseum) расположено в самом центре Барселоны. Помпезное сооружение построили в 1923г. в эклектическом стиле как огромный кинотеатр. В 1938г. во время гражданской войны это здание стало символом разрушенной Барселоны. ✈️Бомбили город итальянские самолёты, посланные Муссолини. Одна из бомб попала в проезжавший мимо Колизея грузовик с боеприпасами. Погибли прохожие и люди, находившиеся в соседних зданиях. В память об этой трагедии перед фасадом здания установлен памятник в виде вытянутого куба. 🎭Многие поколения барселонцев ходили сюда "в кино", но даже #Колизей не выдержал конкуренции с современнными СМИ. Кинотеатр закрылся в 2006 г., но здание используется как театр эстрады. Сейчас там выступает юмористический дуэт, очень известный в Испании. #Барселонаинтересно #Барселонасгидом #русскийгидвБарселоне #экскурсиивбарселоне
1 год назад
🙄Утро в стране загнивающего капитализма #Испания #ЖИРОНА #жизньвиспании #жизньвЕвропе #забастовка
1 год назад
Сегодняшний выбор выпал на южнофранцузское побережье. Решила осчастливить французов своим присутствием и махнула на #Красный_берег. Благо от Жироны это всего лишь час езды на электричке. "Неудачный" день получился на редкость приятным: тепло, солнечно и безветренно. Но самое главное - безлюдно, в таких местах можно наслаждаться природой без помех. #южнаяФранция #гидвюжнойФранции #красивоеморе #морскиевиды #морскоепобережье
1 год назад