73,2 тыс подписчиков
Вафли из курицы, которые мне приснились 🔥
Ингредиенты:
Куриное филе 1 шт (около 220 г)
Мука пшеничная 130 г
Яйца (категория с1) 4 шт
Любимый сыр 100 г (чеддер, гауда, тильзитер и т.п.)
Сливочное масло 50 г
Сливки 20% 50 г
Микс специй травяной 5 г
Соль щепотка
Как готовить:
1. Куриное филе замариновать в любимом маринаде (я использовала оливковое масло + белый винный уксус + травы) на 2-3 часа. Или достать из заготовок замаринованное, затем измельчить в блендере.
2. Соединить в миске просеянную муку, натертый на мелкой терке сыр, яйца, растопленное сливочное масло, сливки, соль и специи. Все хорошо перемешать.
3. Отправить в разогретую хорошо вафельницу, при необходимости смазать поверхности, на 10-12 минут отправить выпекаться до красивого румяного цвета.
Кстати, вафли прекрасно хранятся в морозилке. Делаю сразу много, выручают, когда лень готовить!
Около минуты
6 марта 2024
313 читали