1705 подписчиков
ФИНСКИЕ БЛИНЧИКИ
Ингредиенты
2 стакана Овсяных хлопьев б/п Myllyn Paras
1/2 л молока
3 шт. яйца
2 ст. л. масла сливочного
3 ст. л. сахара
щепотка соли
Способ приготовления
Блинчики популярны в Финляндии не меньше, чем в России. Их едят как со сладкими, так и с солеными начинками. В данном случае мы предлагаем десертный вариант для завтрака. Овсяные хлопья измельчите блендером в муку. Смешайте в миске полученную муку с сахаром и солью. Вбейте яйца. Влейте молоко и тщательно перемешайте.
Вымешайте тесто, затем добавьте размягченное сливочное масло продолжая мешать. Возможно, тесту необходимо будет постоять для приобретения соответствующей консистенции. Жарьте овсяные блинчики на разогретой сковороде с 2-х сторон до золотистого цвета.
Около минуты
6 марта 2024