16 подписчиков
Сочная самса на скорую руку 🤤
📌 Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями
Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто - 500 г
Говядина - 400 г
Лук - 3 шт.
Курдюк - 50 г (можно без него, но с ним получится очень сочно)
Соль, черный молотый перец, зира - по вкусу
Приготовление:
1. Мясо, репчатый лук и курдюк нарезаем мелким кубиком. Добавляем специи по вкусу, начинка готова.
2. Раскатываем пласт тесто и нарезаем на 6 равных частей. Выкладываем начинку, щипляем края, как на манты, переворачиваем и катаем шарик.
3. Смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем запекаться в разогретую до 170°С духовку минут на 40-45.
Приятного аппетита!
Оставь реакцию 👍
Около минуты
3 марта 2024