48 подписчиков

Рыба 🐠🐋🐟 в нежном кляре

Подходит любая рыба, у меня в этот раз Пикша

Ингредиенты для кляра на 3 кг. рыбы, если рыбы меньше, например 1.5 кг., то делите все продукты пополам.

✅яйцо куриное - 7 шт.

✅сливки 10% - 10 ст. л.

✅мука - 10 ст. л. (с горкой)

✅соль

✅масло растительное для жарки.

Приготовление

Рыбу подготовить для жарки, каждый кусочек сбрызнуть лимонным соком.

Приготовить кляр, для этого смешать яйца, сливки, муку и соль. Каждый кусочек окунуть в кляр и обжарить в растительном масле с двух сторон до готовности! Очень вкусно! Попробуйте! Приятного аппетита! 😘

Около минуты

3 марта 2024