Найти в Дзене
44 подписчика

Конечно, все видели это приспособление.


Это холдер или его другое название "портафильтр" - дословно можно перевести как "держатель" (или "держатель фильтра"). Это часть, общая для эспрессо-машин любых конструкций вне зависимости от производителя. Холдер представляет собой ручку для корзины.

Можно встретить по-разному спроектированные холдеры с использованием разнообразных материалов, что характерно и для других деталей эспрессо-машины. Именно поэтому рекомендуется пользоваться небольшими весами, чтобы каждый раз получать одинаковое количество кофе. Это также объясняет то, зачем постоянно взвешивать тару при использовании эспрессо-машины с несколькими группами.

Холдеры используются с темперами, о которых мы делали пост ранее.
Около минуты