Coffee and more

А в четвертую пятницу августа мы празднуем День перуанского кофе! Вот это настоящая пятница! ☕️ Día del Café Peruano!🇵🇪

А сегодня 17 августа, и мы празднуем День кофе в Индонезии!☕️ Ну и сразу поздравляем их с Днём независимости! Праздничное комбо!🎉🎉

И раз о Руанде заговорили - на днях мы попробовали руандийское зерно под фильтр от уже знакомых Tasty Coffee. Руанда Киву Во вкусе присутствует вишнёвые оттенки, вяжущая кислинка грейпфрута и сладость темного шоколада...

Руанда🇷🇼 Это новичок на рынке спешалти-сегмента. Кофейное производство в прошлом было больше коммерческим и в ограниченных масштабах, прибавьте к этому глубочайший кризис середины 1990-х. Так в Руанде кофейную отрасль пришлось строить с нуля после геноцида 1994 года. На кофе приходилось около 70% экспорта страны, но сектор сильно страдал от плохой организации, и зерна из Руанды считались подходящими только для массового кофе. На международном рынке они продавались под брендом "Rwanda Ordinaire"...

Сэр Клод поудобнее устроился в своем кресле, держа чашку в правой, блюдце в левой руке. – Кажется, мне удалось произвести на вас впечатление, – довольно отметил он, глядя на выражения их лиц. Он допил кофе и, скривившись, поставил чашку на столик...

Панама 🇵🇦 Панамский кофе хорошо известен американским потребителям, но до недавнего времени был не очень знаком в Европе и в мире, главным образом, из-за небольшого размера зерна и низкой урожайности. Из Панамы экспортируется порядка 100 тыс. мешков, а это наименьший показатель по всей Центральной Америке. Подобное практически штучное производство на фоне высокой стоимости рабочей силы и недавно обнаруженной необходимости модернизации привели к росту цен на панамскую землю. Поэтому цены на зерна превысили показатели, которые европейские импортёры сырьевого кофе считают разумными...

На самом деле, я люблю капучино. Но даже плохая чашка кофе лучше, чем совсем без кофе. Дэвид Линч

Попробовали тут колумбийское зерно "Эль Порвенир" от Tasty Coffee экспериментальной обработки. Отличная чашка, во вкусе яблочный леденец, ананас, вермут со специями. Алкогольные ноты прослеживаются очень...

27 июня - в Колумбии отмечается национальный День Кофе!🇨🇴 Празднуем, друзья, можно прямо с утра!☕️

14 июня - День Кофейных Зёрен! А из кофейных зёрен что нам нравится делать больше всего? Правильно - кофейные напитки. Но напитки, это только "верхушка айсберга". Здесь заняты все: фермеры, логисты, транспортировщики, кладовщики, обжарщики, грейдеры, бариста и сотрудники кафе...

24 мая отмечают Национальный День кофе в Бразилии (Brazilian coffee day)! 🇧🇷 Поздравляем всех!

Добавляем в свой кофе только правильные ингредиенты!☕️ Всем хорошего дня!☀️