107,6 тыс подписчиков
Что быстро приготовить из картошки?
Существует много быстрых и вкусных рецептов с картошкой. Вот несколько идей:
1. Жареная картошка "фри":
- Очистите и нарежьте картофель на тонкие палочки.
- Обжарьте картошку во фритюре или на сковороде с достаточным количеством растительного масла до золотистой корочки.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте с кетчупом, соусом барбекю или сметаной.
2. Картофельное пюре:
- Очистите и нарежьте картошку на кусочки.
- Сварите в подсоленной воде до мягкости.
- Слейте воду и разомните картошку в пюре.
- Добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец по вкусу.
- Перемешайте до получения однородной консистенции.
- Подавайте картофельное пюре с грибным соусом, жареными котлетами или запеченным мясом.
3. Картофельные оладьи:
- Очистите и натрите на терке сырую картошку.
- Выжмите из нее излишки жидкости и переложите в миску.
- Добавьте яйцо, муку, соль и перец в картофельную массу и хорошо все перемешайте.
- Обжарьте оладьи на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета с обеих сторон.
- Подавайте сметану или соус на выбор.
4. Картофельный суп:
- Нарежьте картофель на кубики, а также лук и морковь на мелкую соломку.
- Обжарьте лук и морковь на сковороде с маслом до мягкости.
- Всыпьте картофель в кастрюлю, добавьте обжаренные овощи и залейте водой или бульоном.
- Варите на среднем огне до готовности картофеля.
- При желании можно добавить сливки или сыр для более насыщенного вкуса.
- Подавайте суп с ржаным хлебом или гренками.
Надеюсь, эти идеи помогут вам приготовить вкусные блюда с использованием картошки! Приятного аппетита!
1 минута
4 марта 2024
643 читали