4129 подписчиков

РУБЛЕНЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЦЫПЛЯТ СО ШПИНАТОМ

Чтобы сделать массу более эластичной, добавьте сливочное масло или сливки (20-50 мл). Дополните фарш жареным и грибами, чесноком, сушеной зеленью, кусочками обжаренного шпика, черносливом или курагой. Это сделает его вкус более насыщенным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅1маленькая курица;

✅1 морковь;

✅1 луковица;

✅1-2 яйца;

✅50 г свежего шпината;

✅20 г желатина;

✅1/2 ст.л. тмина;

✅1/2 ст.л. хмели-сунели;

✅10-15 г соли;

✅щепотка чёрного перца либо смесь перцев;

✅лавровый лист для варки;

✅растительное масло для жарки.

и ещё 6

Около минуты

3 марта