Нежнейшие панкейки с шоколадной начинкой

Ингредиенты:

— Яйцо

— Просеянная мука — 1 стакан

— Молоко — 1 стакан

— Сахар — 2 ст. л.

— Сода или разрыхлитель — 1 ч. л.

— Щепотка соли

— Растительное или оливковое масло — 1 ст. л.

— Шоколада (молочный, белый или горький по выбору) — 100 гр.

Способ приготовления:

Смешать молоко, яйцо и масло.

Добавить в смесь просеянную муку с остальными сухими ингредиентами, хорошо размешать, чтобы не образовались комочки.

В тесто добавить натертый или мелко нарезанный шоколад и тщательно перемешать.

Готовое тесто вылить на разогретую сковороду, формируя круглые панкейки и обжаривая их с обеих сторон до золотистого цвета.

Подать нежнейшие панкейки можно вместе с медом или кленовым сиропом, также можно их посыпать сахарной пудрой или добавить свежие фрукты.

Приятного аппетита!

Около минуты

2 марта 2024

742 читали