27 подписчиков
Нежные тефтели
🔸Фарш телятина/говядина - 350 гр
🔸Рис - 0.5 стакана
🔸Лук - 1/2 шт
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Сметана - 2 ст.л
🔸Томатная паста - 1 ст.л
🔸Соль,перец - по вкусу
🔸Теплая вода - 200-250 мл
🔹Рис предварительно отваривать
🔹Взбить блендером лук, яйцо, соль,перец
🔹В фарш добавить рис и яично луковую смесь .
🔹Хорошо перемешать
🔹Слепить шарики, выложить в форму для запекания
🔹Смешать в теплой воде , томатную пасту и сметану
🔹Вылить смесь на тефтели
🔹Запекать 40 мин при 180 градусах
Около минуты
2 марта 2024