87 подписчиков
1 марта 2024 г. 01:37
🙂 • обычное настроение
Проснулся. Справился и вернулся ко сну.
10:⁰¹
После завтрака проверил гуляш и решил его доделать. Мука для обжарки в туеске кончилась. Чтоб его наполнить взял упаковку новую. На 2 кг. Туесок на 1 кг. Вопрос наполнения решил вполне удачно и быстро. Аккуратно распечатал упаковку и также аккуратно большой ложкой стал наполнять туесок. Ничего не фиксировал и потому наверно получилось без косяков. Не отвлекался на камеру и просто делал что требовалось и когда это было нужно. Обжарил муку и подогрев гуляш приступил к повторной заправке. Также венчиком работал. Замесив начинку до состояния сметаны вернул её обратно в гуляш. Перемешал. Всё равно жидковат. Больше на подливку чем гуляш похож. В обед узнаю.
15:⁴⁴
Обедали с Аней вместе. Рис закончился. Гуляш ещё остался и на ужин ему гарнир нужен. Думал и попробовал эту задачу Ане поручить. Решили просто рожек отварить. Аня усложнить ужин зажаркой из лука решила. Почистила, нарезала и приступила. Пока я рожки варил она лук обжарила. Я закончил. Слил и промыв в сотейнике рожки добавил их к луку в сковороду. Определённо пришло понимание что двоим сразу у плиты работать не стоит. Чревато несогласиями во мнении и возможно травмами.
19:⁴⁶
Вечереет. Скучно. И вроде всё из намеченного на день выполнено. После ужина Лёха приходил. Принёс тортов несколько штук. Муравейников и один рулет. У него их много. делают и не успевают съедать. Вот и раздаёт. Его проводил и сели с Аней на ночь чай с рулетом. Можно думаю теперь отдыхать.
1 минута
1 марта 2024