Покормили ученые микробов в кишечнике инулином и решили, что в принципе это могло бы уменьшить некое загадочное воспаление, которое могло бы быть причиной метаболического синдрома, который в свою очередь лежит где-то рядом с сахарным диабетом. Всё это очень неконкретно, и, по-моему, вся идея держится на том, что инулин постоянно мелькает на столе у диабетиков. Не потому, что он им полезен, а потому что он сладкий...

Не в первый раз спрашивают. Про инулин мы уже говорили. Это пребиотик. В нашем организме он не переваривается, но бактерии в кишечнике его любят и умеют ферментировать. И вот, как любой пребиотик, его пытались приспособить к чему-нибудь. В том числе и к сахарному диабету второго типа. Кто-то решил, что если микробы в нашем кишечнике будут хорошо себя чувствовать, то в нашем организме будет меньше вредного воспаления, и уменьшится инсулинорезистентность. Что-то рядом с тем самым метаболическим синдромом, который мы с вами уже когда-то обсуждали. Ну и вот покормили ученые микробов в кишечнике инулином...