Фишка в том, что после всасывания в кишечнике и до попадания обратно в печень какое-то время желчные кислоты находятся в крови. С кровью они доплывают до гипоталамуса, преодолевают гематоэнцефалический барьер и отбивают нам аппетит. То есть действуют как гормоны...

Наш мозг очень хорошо отгораживается от всякой химии, которая плавает в крови. Это называют гематоэнцефалическим барьером. В этом барьере есть слабые места. Там разные биологически активные вещества проникают в мозг и что-то с ним делают. Обычно такое происходит в гипоталамусе. Мы с вами уже обсуждали гипоталамус в теме про регуляцию температуры тела. Там разная химия повышала или понижала нам температуру. Так вот в плане регуляции аппетита на гипоталамус тоже действуют разные гормоны из крови вроде инсулина и лептина. Это нормально. Оказалось, что желчные кислоты, которые вырабатываются у нас...