518 подписчиков
ТРЕНД: ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ВКУСЫ
Когда-то экзотические продукты были редкостью, а сегодня они не только доступны повсеместно, но и становятся все актуальнее.
Разбираемся, почему так происходит:
Ощущение путешествия в жаркие страны
Блюда с использованием экзотических ингредиентов часто ассоциируются с островной жизнью и культурой, что делает угощения привлекательными для людей, стремящихся к новым ощущениям.
Сочный вид и аромат десерта
Кондитеры экспериментируют с неожиданными ингредиентами, сочетая их в традиционных рецептурах десертов. Зимой особенно популярными становятся папайя, манго, драконий фрукт, карамбола, асаи и гуава. Все эти фрукты делают вкус десерта ярче и насыщеннее.
Потребность в витаминах
Экзотические продукты богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые полезны для организма. Они часто привносят в блюдо не только необычный вкус, но и положительно влияют на самочувствие.
#тренды
Около минуты
29 февраля 2024