10 тыс подписчиков
А мы все приближаем весну, и продолжаем знакомиться с блюдами и напитками "мимоза"
Сейчас представляю Вашему вниманию Pizza con prosciutto e mais, то есть панна прошутто с начинкой или пицца с начинкой прошутто с начинкой, а проще говоря пиццу "Мимоза". Это не шутка и такую пиццу действительно можно попробовать в Италии.в частности в Неаполе и в ресторанах в других странах мира. При всем при том, это одна из самых непопулярных пицц мира, и считается пиццей на любителя.
Сразу скажу, что это разновидность итальянской пиццы бьянка или белой пиццы, которую посыпают сливками, вареной ветчиной, кукурузой и сыром моцарелла. Также пиццу обычно сбрызгивают оливковым маслом и украшают листьями свежего базилика.
Существует также вегетарианская и безглютеновая версия пиццы "мимоза", в которой пиццу посыпают сыром скаморца или моцареллой, рукколой и оливковым маслом. Пиццу мимоза иногда готовят со слоем томатного соуса под сливочной и сырной начинкой.
Около минуты
29 февраля 2024