216 подписчиков
Гречка неожиданно попала в список фуд трендов от WHOLE FOODS на 2024 год.
Список основан на внутренней аналитике компании, которая работает на территории США, Канады и Великобритании.
А теперь по списку!
🍫БЕЗОТХОДНАЯ ПЕРЕРАБОТКА КАКАО
Какое начали использовать как подсластитель, а также из мякоти теперь делают джемы и желе.
🍲ГРЕЧКА ВСЕМУ ГОЛОВА!
Гречку переоткрыли как безглютеновый суперфуд, добавляют в растительное молоко, гранолу, крекеры и др. продукты.
🍄ПРОСТЫЕ СОСТАВЫ В РАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТАХ
Грибы, орехи и бобовые – самые популярные ингредиенты в альтернативных белковых продуктах.
☕️АЛЬТЕРНАТИВА КОФЕИНУ
Набирающий популярность тренд на «здоровый кофеин» – напитки с адептогенами, пробиотиками и др..
🌶️ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ В РАЗНООБРАЗНЫХ БЛЮДАХ
Перец появляется везде – от напитков до снеков и вторых блюд.
🍜ЛАПША БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тренд на быстрый и сытный перекус добавил разнообразия в категории лапши.
🍡МИНИАТЮРНЫЕ СНЕКИ И ДЕСЕРТЫ
Маленькая радость без вреда для фигуры. Тренд набрал популярность на фоне роста категории напитков to go.
🍒ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЖЕНЩИН
Специальные продуктовые линейки с добавлением витаминов и микроэлементов для поддержания женского здоровья.
👉подписаться на @pridumali
#foodтренды
1 минута
29 февраля